مواد لازم
| سینه بوقلمون | 450 گرم |
| کاهو رسمی | 1 کله بزرگ |
| پنیر چدار | 120 گرم |
| هویج | 4 عدد |
| آوکادو | 1 عدد |
| جوانه نخود | 1 پیمانه |
| باتر میلک | ⅓ پیمانه |
| خامه ترش | ⅓ پیمانه |
| تربچه | 6 عدد |
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و پودر فلفل سیاه | مقداری |
طرز تهیه
- سینه بوقلمون را گریل و آن را خرد کنید، سپس آن ها را به تکه های کوچک تقسیم کنید. آوکادو را به دو نیم ببرید و هسته آن را بیرون آورید، سپس آن را خرد کنید. تربچه ها را نازک حلقه حلقه کنید. هویج ها را پوست بگیرید و آن ها را خلالی خرد کنید.
- برای تهیه سس، باترمیلک، خامه ترش، سرکه و عسل را با هم مخلوط کنید و مقداری نمک و فلفل به آن بیافزایید.
- کاهو را در ظرف ها بریزید و روی آن گوشت بوقلمون، آوکادو، جوانه نخود، تربچه، هویج و پنیر هایی که به شکل نواری بریده اید، را قرار دهید. سس را بر روی سالاد بریزید و آن را سرو کنید.