طرز تهیه و دستور پخت پیتزا یونانی
مواد لازم
گوجه فرنگی متوسط |
2 عدد |
فلفل دلمه ای متوسط |
یک عدد |
زیتون سیاه |
یک پیمانه |
پنیر فتا |
یک پیمانه |
پیاز قرمز کوچک |
یک عدد |
پنیر موزارلا رنده شده |
یک پیمانه |
سس گوجه فرنگی |
یک پیمانه |
خمیر پیتزای بزرگ |
یک عدد |
طرز تهيه
- فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید. خمیر را ابتدا روی سطح آردی، قرار دهید سپس آن را به فر منتقل کنید و به مدت 10- 8 دقیقه آن را حرارت دهید تا پف کند و تغییر رنگ دهد
- روی خمیر، سس را پخش کنید و روی آن گوجه فرنگی، فلفل دلمهای، پیاز و زیتونها را قرار دهید.روی مواد فوق، پنیر موزارلا را پخش کنید و به مدت 20- 15 دقیقه، یا تا زمانی که مواد روی خمیر کمی طلایی رنگ شوند و پنیرها ذوب شوند، آنها را حرارت دهید.سپس پنیر فتا را روی کل مواد فوق بریزید و مدت 3 – 2 دقیقه دیگر آنها را حرارت دهید.
- می توانید از مقداری گوشت چرخ کرده(که به همراه پیاز,ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل )تفت می دهید نیز بر روی پیتزا استفاده کنید.