مواد لازم

طرز تهيه

1. گوجه فرنگی ها را رنده کرده و در تابه می ریزیم. شعله متوسط برای سس بسیار عالی است، بعد از ۱۰ دقیقه که گوجه فرنگی ها در حال جوش خوردن هستند، تمام مواد سس را داخل آن ریخته و خوب مخلوط می کنیم. ۱۰ دقیقه دیگر می جوشانیم تا آب گوجه فرنگی گرفته شده و مثل سس غلیظ و شفاف شود
2. سینی را چرب کرده و خمیرها را داخل آن می چینیم، بعد در قسمت های مختلف خمیر، گوشت بوقلمون خرد شده، فلفل دلمه ای خلالی خرد شده و سس می ریزیم. پنیر را روی مواد پخش می کنیم، سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا پیتزا پخته و آماده شود