رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه پیتزا بوقلمون

پیتزا بوقلمون 

مواد لازم

خمیر پیتزا آماده چهار عدد
سینه بوقلمون دودی 300 گرم
سـس گوجه فرنگی نصف پیمانه
فلفل دلمه ای یک عدد
پنیر موزارلا 200 گرم
مواد لازم برای سس گوجه  
گوجه فرنگی سه عدد (250 گرم)
روغن زیتون سه تا چهار قاشق غذاخوری
سرکه دو قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
سیرله شده یک حبه

 

طرز تهيه

  1. گوجه فرنگی ها را رنده کرده و در تابه می ریزیم. شعله متوسط برای سس بسیار عالی است، بعد از ۱۰ دقیقه که گوجه فرنگی ها در حال جوش خوردن هستند، تمام مواد سس را داخل آن ریخته و خوب مخلوط می کنیم. ۱۰ دقیقه دیگر می جوشانیم تا آب گوجه فرنگی گرفته شده و مثل سس غلیظ و شفاف شود
  2. سینی را چرب کرده و خمیرها را داخل آن می چینیم، بعد در قسمت های مختلف خمیر، گوشت بوقلمون خرد شده، فلفل دلمه ای خلالی خرد شده و سس می ریزیم. پنیر را روی مواد پخش می کنیم، سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا پیتزا پخته و آماده شود

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
کباب کباب بوقلمون