پختن نه تنها مزه، بو و ظاهر مواد غذایی را بهبود می‌بخشد، بلکه می‌تواند قابلیت هضم آنها را نیز افزایش دهد، البته به شرط آن که روش مناسب پخت رعایت شود. به گزارش ایسنا، در عمل پخت تغییراتی در میزان مواد مغذی موجود در ماده غذایی رخ می‌دهد که این تغییرات بستگی زیادی به روش پخت و حالت فیزیکی ماده غذایی دارد. عواملی که باید در پخت مواد غذایی لحاظ شود عبارتند ا�..........

متن کامل

  متأسفانه خیلی‌ها تصور می‌کنند داشتن تغذیه‌ی سالم فقط به منزل ختم می‌شود. یعنی سر کار هر چیزی دم دستشان بیاید را می‌خورند. اما لطفاً سر کار هم به تغذیه‌تان اهمیت بدهید. لطفاً سر کار هم به تغذیه‌تان اهمیت بدهید و ساندویچ‌ها و همبرگرها را غلاف کنید. چون نتیجه‌ای جز چاقی برایتان نخواهد داشت. هشدار: تعداد چاق‌ها در حال افزایش است متأسفانه..........

  در دنـیای پـرسـرعـت اینترنـت ، ماشـیـن های خـودپــرداز، اتومبیل های تند رو و غذاهـای حـاضـری، حفظ عادت های سالم و مناسب غذایی دشـوار به نـظر می رسد. غذاخوردن که پیش از این یک اولویت مهم محسوب می شد، به موضوعی جنبی تبدیل گشته است که توجه زیـادی به آن نشده و معمولا در لابه لای کارهای دیگر روزانه گنجانده می شود. گذشته از این، برخی از عادت های غذایی که به تصور شـما موجب کاهش وزن می گردند، در واقع ممکن است م..........

  اسمش سرماخوردگی است اما کسی نه سرما را می‌خورد و نه اینکه اصلاً سرما خوردنی هست. پای یک ویروس در میان است که نا غافل وارد بدن می‌شود. بعد از آن هم گلو می‌سوزد، بینی چکه می‌کند، تب، سردرد و بی‌حالی به سراغ آدم می‌آید و خلاصه اینکه چند روزی درگیرتان می‌کند. اگر عادت دارید با دیدن اولین علائم سرماخوردگی سراغ آنتی‌بیوتیک‌ها بروید باید بدانید که این داروها در برابر سرماخوردگی بی‌اثر هستند و فقط می‌ت�..........

  خوردن غذا در ساعات معین و منظم به برنامه زندگی شما نظمی می‌دهد که در حفظ سلامت کلی بدن در طول زمان بسیار موثر است. در دنیای امروزی، به خوردن وعده‌های غذایی به شکل سنتی مانند گذشته اهمیت داده نمی‌شود و افراد به بهانه‌های گوناگون، از جمله مشغله زیاد، نسبت به الگوهای غذایی منظم بی‌توجهی می‌کنند. قبل از هر چیز بهتر است تعریف مشخصی از ساعات معین وعده‌های غذایی ارائه دهیم. داشتن ساعاتی معین برای صرف �..........