رستوران های ایرانی شیراز

معرفی ۷ خوراکی شادی ‌آفرین

 
تازه‌ترين تحقيقات دانشمندان در مورد خواص برخي مواد خوراكي و علت تمايل افراد به خوردن آن‌ها در مواقعي كه دچار افسردگي هستند، حاكي است مصرف برخي مواد خوراكي مانند؛ شكلات به طور موقت در فرد احساس آرامش ايجاد مي‌كند اما از آن‌جايي‌كه اين مواد غالباً داراي كالري، قند و چربي بالا هستند، براي سلامت انسان ضرر دارند. 

بر اساس گزارش تايمز آو اينديا اين سايت خبري به معرفي برخي مواد خوراكي پرداخته كه علاوه بر آن‌كه در انسان احساس شادي و آرامش ايجاد مي‌كنند، براي سلامتي نيز مفيد هستند كه در برخي از اين مواد عبارتند از:

7 خوراکی شادی آفرین res2ran.com

شكلات تلخ: شكلات‌ها به طور كلي سرشار از مواد شيميايي مانند سروتونين هستند كه در فرد احساس شادي ايجاد مي‌كنند. مواد آنتي اكسيدان و فلانوئيدي كه در شكلات تلخ وجود دارد، باعث كاهش احتمال تشكيل لخته خون، ابتلا به سرطان و بيماري‌هاي قلبي مي‌شود. 

موز: اين ميوه حاوي تريپتوفان نوعي پروتئين است كه در بدن تبديل به سروتونين، هورمون شادي‌بخش مي‌شود. همچنين موز مقدار زيادي انرژي در بدن توليد مي‌كند. 

آجيل: انواع آجيل مانند بادام، گردو، فندق و حتي بادام زميني داراي مقدار زيادي ويتامين هستند. بادام‌داري سروتونين، ويتامين اي، ويتامين B ۲ و آنتي اكسيدان است كه سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كند. بادام همچنين آثار منفي استرس را كاهش مي‌دهد. 

ماهي: ماهي‌ها سرشار از اسيد چرب امگا ۳، پروتئين و به ويژه ويتامين B ۱۲ هستند كه نقش مهمي در توليد سروتونين يا هورمون شادي ايفا مي‌كند. اين هورمون احساسات فرد را متعادل نگه مي‌دارد. 

مارچوبه: مارچوبه داراي مقدار زيادي اسيد فوليك و منيزيم است كه در ايجاد آرامش مفيد است. علاوه بر آن كالري آن كم بوده و چربي و كلسترول هم ندارد. 

مركبات: مركبات منبع غني ويتامين C هستند و همچنين داراي آنتي اكسيدان هستند كه از تشكيل راديكال‌هاي آزاد كه به تخريب سلول‌ها مي‌پردازند، جلوگيري مي‌كند. ويتامين C سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كند. 

سبزيجات: مصرف سبزيجات براي سلامت بدن لازم است. به عنوان مثال بروكلي داراي ويتامين B و اسيد فوليك است كه به ايجاد آرامش كمك مي‌كند. بسياري از سبزيجات سبز برگ داراي پتاسيم هستند كه موجب آرامش فرد مي‌شوند

 

 
نظرات ارسال شده ( 2 )
  • Honney  در تاریخ 26 تیر 1390 :

    Good point. I hadn\\\'t thuohgt about it quite that way. :)


  • مهدی  در تاریخ 31 تیر 1390 :

    از خوندن مطلبتون لذت بردیم.فقط اینکه تریپتوفان آمینواسید هست و پروتئین نیست.


تصویر تصادفی
خوراک گوساله