رستورانی در منطقه «کاتالونیای» اسپانیا به دلیل رکود اقتصادی و اقدامات ریاضتی دولت که کاهش خدمه را به همراه داشته از روشی تازه برای جلب مشتری استفاده می‌کند. افرادی که در منطقه کاتالونیا توانایی مالی خوردن غذا در رستورانها را ندارند؛ می‌توانند به این رستوران بروند و به ازای غذایی که می‌خورند در این رستوران کار کنند. این پروژه کار مشترکی از جانب شورای شهر و چند مرکز خیریه در این منطقه است. مدیر این رستوران پیش‌بینی می‌..........

ابتکار یک شرکت غذای فوری در بسته بندی با مقوای بازیافتی.  ..........

خبرگزاری آسوشیتدپرس از تلاش یک شرکت ایرانی برای تولید بزرگترین بستنی جهان خبر داد. به گزارش ایسنا، به نوشته این خبرگزاری یک شرکت صنایع لبنی ایران بستنی را به وزن پنج تن تولید کرده و امیدوار است این بستنی به عنوان بزرگترین بستنی تولید شده در جهان در کتاب رکوردهای گینس به ثبت برسد. تولید این بستنی صدها نفر از مردم را به مراسمی در شمال تهران کشاند. مراسمی که برای چشیدن طعم این بستنی شکلاتی ترتیب داده شده بود. این بستنی دارای ابعاد 1.6 در دو متری بوده و به گفته تولید�..........

رستورانی در یکی از شهر‌های ژاپن خاک منطقه ویژه‌ای را به‌عنوان سس دسر همراه با مخلفات دیگر برای مشتری‌ها سرو می‌کند. سرآشپز توشیو خاک منطقه کانومای ژاپن را به‌عنوان یکی از بهترین سس‌های تهیه‌شده برای برخی غذا‌ها درنظر گرفته است. وی در این‌باره می‌گوید: این سس ویژه آنقدر خواستنی است که مشتر‌ی‌ها برای یک بشقاب از دسر تهیه شده با آن 110دلار می‌پردازند. گفتنی است مسئولان بهداشتی نیز سلامت این خاک سیاه را ت..........

تاریخ پنیر به عهد عتیق می‌رسد و این موضوع محقق است که کشف پنیر به دنبال اهلی کردن چهار پایان شیرده مثل بز، شتر یا گاومیش صورت گرفته است.در مناطقی بین آسیا و اروپا و همچنین در تبت و ایران شیر را هنوز هم مثل عهد قدیم تخمیر کرده و از آن ماست و پنیر درست می‌کنند. در قدیم انسان وقتی دوشیدن شیر را یاد گرفت و به حکم اتفاق انعقاد شیر را دید از آن چیزهای مختلفی ساخت که پنیر یکی از آنها است. همچنین در برخی منابع آمده است، حدود 3500 سال پیش، مرد جهانگردی برای یک سفر طولانی در قار�..........