مردمان روستایی به نام ویلاسکا در شیلی برای سازگاری با محیط‌زیست در رستوران نیز از انرژی خورشیدی استفاده می‌کنند.
رستوران این روستا از چندین اجاق‌خورشیدی برای پخت غذا‌های گوناگون استفاده می‌کند و همین مورد باعث شده گردشگر‌های بسیاری به این روستا بروند.
گفتنی است آسمان این روستا در 310روز از سال آفتابی است.
این در حالی است که سوخت در آنجا گران است. گردانندگان رستوران یاد‌شده چندی پیش جایزه‌ای 10هزار دلاری از برنامه توسعه سازمان ملل برای این ابتکار خود دریافت کردند.