در رستوران کاترون در بانکوک تایلند، غذاها با استفاده از یک منجنیق برای مشتریان سرو می شود.
جوجه ی سرخ شده ی این رستوران بسیار معروف است. نحوه بردن غذا برای مشتریان به این صورت است که ابتدا یکی از پیشخدمت ها جوجه سرخ شده را درون منجنیق گذاشته و پرتاب می کند، در همین حین پیشخدمت دیگری سوار بر یک تک چرخ آن را روی هوا می زند و برای مشتریان می برد.

این رستوران که به «رستوران جوجه پرنده» معروف است با استفاده از همین ترفند توانسته محبوبیت زیادی برای خود کسب کند و غذاهایی با کیفیت متوسط را به راحتی به فروش برساند.

البته ناگفته نماند پیشخدمتی که سوار بر تک چرخ است باید همزمان تعادل خود را حفظ کند و غذاها را روی هوا بگیرد.
این پیشخدمت 26 سال است که این کار را می کند و تنها تعداد انگشت شماری جوجه سرخ شده از دستش رها شده است.