مواد لازم برای 5 نفر  اسپاگتی ظریف 700 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2  قاشق غذاخوری پنیر رنده شده 100 گرم جعفری خرد کرده ..........

مواد لازم برای 6 نفر نخود 500گرم روغن كنجد  1لیوان سیر 1بوته نمك به مقدار كافی ..........

مواد لازم روغن مایع 2قاشق غذاحوری رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری آب گوشت یا مرغ 2لیتر عدس یک لیوان ..........

  مواد لازم خمیر لازانیای آماده 1 بسته گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ..........

وقتی صحبت از اسپاگتی می شود، همه یاد آشپزهای ایتالیایی می افتند... می دانید آشپزهای ایتالیایی هنگام طبخ اسپاگتی به چه نکاتی توجه می کنند؟ اولین نکته، آن است که آنها بیش از سس به طعم خود ماکارونی توجه دارند و معتقدند که موقع خوردن این غذا باید مزه رشته ها را کاملا زیر دندان احساس کرد. نکته دیگر، میزان ریحانی است که در اغلب غذاهای ایتالیایی، از جمله اسپاگتی، به کار می رود. آنها بر این باورند که برای حفظ عطر ریحان، باید آن را با انگشتان دست خودشان خرد کنند، نه با چاقو. در ضمن، چاشنی این غذا هم پنیر پارمزان است؛ به طوری که در ای�..........