رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه کاناپس قارچ

 

کاناپس قارچ,www.res2ran.com

مواد لازم

کره 50 گرم
گشنیز 50 گرم
پیازچه 100 گرم
قارچ 500 گرم
آرد دو قاشق سوپ‌خوری
شیر یک و نیم پیمانه
نمک، فلفل و نان تست به میزان لازم
پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم

 

طرز تهيه

  1. کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آب شود. پیازچه را خرد کرده و با کره کمی تفت می‌دهیم. قارچ را ریز خرد کرده و با پیازچه تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود.آرد را افزوده و هم می‌زنیم.شیر را اضافه کرده و مدام هم می‌زنیم تا غلیظ شود
  2. مک و فلفل را افزوده و در انتها گشنیز خردشده را می‌ریزیم و هم می‌زنیم و از روی حرارت بر می‌داریم. روی هر نان تست یک قاشق غذاخوری از مایه ریخته و کاملاً پخش می‌کنیم و کمی پنیر پیتزا می‌ریزیم و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا پنیر آب و روی آن طلایی شود.
  3. میتوانید از پیاز حلقه شده(بجای پیازچه) و سس مایونز هم استفاده کنید.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 2 )
  • fara  در تاریخ 1 خرداد 1392 :

    به نظر هم خوش مزست هم راحت. واقعا ممنون


  • نیکو  در تاریخ 19 شهریور 1392 :

    این اردو رو با کمی عصاره پیاز و قارچ الیت درست کنید تا خوشمزه تر بشه.


جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
تصویر تصادفی
پیش غذا کروسان

رستوران های ایرانی © 2009