رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه استیک تی بن

استیک تی بن 

مواد لازم

استیک 4 تکه
سیب زمینی 4 عدد
رزماری یک شاخه
روغن زیتون بکر بودار به مقدار لازم
فلفل سیاه آسیاب نشده به مقدار لازم
گوجه گیلاسی 8 عدد
سویا سس یک پیمانه
سیر 3 حبه
پیازچه 8 عدد

طرز تهيه

  1. تکه های استیک را در سویا سس، رزماری، سیر خرد شده و فلفل سیاه به مدت 30 تا 60 دقیقه مزه دار کنید.
  2. سیب زمینی ها حلقه شده، روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار داده شود و مقداری نمک، رزماری و فلفل سیاه به همراه روغن زیتون روی آنها بریزید سپس برای 30 دقیقه سیب زمینی ها را داخل فر بگذارید تا رنگ آن طلایی شود.
  3.  استیک ها روی گریل هر طرف به مدت 5 دقیقه گریل شود طوری که روی آنها برشته شده و داخل آنها هم آبدار باشد پیازچه هم می تواند گریل شود. استیک را به همراه سیب زمینی و بقیه سبزیجات در داخل بشقاب سرو کنید.
  4. نکته :این دستور به عنوان کنار غذا سرو می شود بنابراین اندازه های مواد لازم آن به دلخواه خود شما انتخاب خواهد شد. فقط در برخی موارد ضروری مقدار مواد لازم ذکر شده است.
 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
خوراک پنینی