رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه تارت گوشت فیله

تارت گوشت فیله 

مواد لازم

خمیر هلالی شکل 225 گرم
پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری
فلفل سبزخرد شده 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
پنیر کولبی رنده شده 1/2 فنجان
پنیر خامه ای نرم شده 170 گرم
شیر 5 قاشق چای خوری
فیله نازک پخته و خرد شده 5 عدد

 

طرز تهيه

  1. رای درست کردن این غذا ابتدا داخل یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای و شیر را خوب قاطی کنید تا یکدست شوند سپس تخم مرغ، پنیر، فلفل سبز و پیاز را افزوده و هم بزنید.
  2. سپس خمیر را به صورت هشت مثلث هم اندازه تقسیم کنید و بعد آنها را داخل قالب مافین فشار دهید و روی آن ها نصف فیله ها را پخش کنید و  روی آنها مخلوط تخم مرغ را ریخته و روی آنها باقیمانده فیله را بریزید.
  3. حال آنها را بدون سرپوش به مدت 18 الی 22 دقیقه داخل فر با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) بگذارید و بعد آنها را گرم سرو کنید.
 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
ساندویچ بیف