غذاي ساده چیزی که همه دنبال یاد گرفتنش هستند، برخی اوقات پیش می آید که حوصله ندارید و یا وقت ندارید، نیاز دارید تا غذاي ساده ای را درست کنید که در عین حال که سریع و ساده درست می شود، خوشمزه نیز باشد. در این بخش قصد داریم تا طرز تهیه دو غذاي ساده را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
1. مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی برا ی 4 نفر:
مواد لازم
| گوجه فرنگی |
1 پیمانه |
| شکر قهوه ای |
1 قاشق سوپ خوری |
| پولنتا |
4/3 فنجان |
| آرد |
2/1 فنجان |
| آب دوغ(دوغ پس از گرفتن کره) |
4/1 فنجان |
| سینه مرغ بدون پوست و استخوان |
4 تکه |
| اسفناج |
250 گرم |
طرز تهیه
- گوجه فرنگی ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه ای پاشیده و در ماکرویو قرار دهید
- حدود 3 دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم پاشیده شده
- گوجه فرنگی ها نرم شوند. آنها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید
- در یک ماهی تابه 5/2 فنجان آب همراه با 1 قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید
- سپس پولنتا را در آن قرار داده حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای 5 دقیقه آن را بپزید
- در ظرف کم عمقی آرد را با 2/1 قاشق چاي خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن آبدوغ را اضافه کنید
- سپس مرغ ها را درون آن بغلتانید و سپس 3 قاشق سوپ خوری روغن در یک ماهی تابه ریخته
- با حرارت ملایم، آن ها را در 4 دقیقه و یا تا وقتی که صورتی شود سرخ کنید
- اسفناج ها را بپزید و در بشقاب سروتان به همراه بقیه مواد تهیه شده قرار دهی