رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه شربت سکنجبین

 

 

 

طرزتهیه شربت سکنجبین،www.res2ran.com

 

 

مواد لازم

شكر 5/2 كيلو
سركه سفيد نيم ليتر
نعناع تازه چند شاخه
هل ساییده مقداری
گلاب 4 قاشق مرباخوری
عرق بیدمشک 3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه 

  1. 7 ليوان آب را با شكر مخلوط كرده و روي حرارت مي‌گذاريم تا شكردر آب حل شود و همان‌طور كه روي حرارت است نعناي تميز شده را با نخ مي‌بنيديم و در شكر و آب مي‌گذاريم تا شربت قوام آيد
  2. بعد سركه .هل.بیدمشک .گلاب را داخل شربت مي‌ريزيم چند جوش كه زد شربت را ازروي حرارت برمي‌داريم، بعد از اينكه شربت سرد شد آن را صاف مي‌كنيم در شيشه ريخته و در جاي خنك نگهداري مي‌كنيم.
     

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
خوراک کروکت مرغ