رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه ناگت سبزیجات

 

طرز تهیه ناگت سبزیجات،www.res2ran.com

طرز تهیه ناگت سبزیجات

 

مواد لازم برای 2 یا 4 نفر

اسپری روغن به میزان لازم
پودر سوخاری نصف پیمانه
نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری
پوره سیب‌زمینی یک و نیم پیمانه
اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه
فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. فر را روی حرارت 425 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه‌ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید
  2. درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید
  3. درون کاسه‌ای متوسط، سیب‌زمینی و اسفناج را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید سپس با دست از مخلوط به اندازه یک لقمه، یک لقمه برداشته و آن‌ها را به شکل توپ درآورده سپس درون مخلوط پودر سوخاری و نمک بغلطانید
  4. ناگت‌ها را به ظرفی که از قبل آماده کرده‌اید منتقل کرده و کمی آن‌ها را به روغن آغشته کنید
  5. ناگت‌ها را درون فر به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که پودر سوخاری روی آن‌ها مایل به قهوه‌ای شده و داغ شوند، حرارت دهید
 
 
 

 

 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • sepide  در تاریخ 3 آذر 1393 :

    من درست کردم این غذارو. خیلی خوشمزه و راحته. مرسیییی


تصویر تصادفی
خوراک هات وینگز