رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه کیک سیب

طرز تهیه کیک سیب،www.res2ran.com

 

مواد لازم

تخم مرغ 2 عدد
پودر قند 150 گرم
آرد 150 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
سیب خرد شده 6 عدد
دارچین به میزان لازم
شکر دانه درشت به میزان لازم
کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

  1. پودر قند و تخم مرغ ها را با هم خوب مخلوط می کنیم . آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و آرام آرام به مخلوط تخم مرغ ها و پودر قند اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شود
  2. کف قالب را چرب کرده و پودر نان سوخاری می پاشیم تا تمام کف و دیواره قالب را بپوشاند
  3. خمیر آماده شده را کف قالب می ریزیم . سیب ها را خرد می کنیم و روی خمیر می ریزیم و روی آن رنها را به ترتیب دارچین شکر دانه درشت می پاشیم
  4. در نهایت کره را روی حرارت می گزاریم تا ذوب شود و با همان حرارت روی تمام مواد می ریزیم
  5. کیک را داخل فر با درجه حرارت 200-175 سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم
  6. توجه دشته باشید هیچ وقت کیک را بعد در آوردن از فر از قالب خارج نکنید اجازه بدهید کمی خنک شود

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
چلویی  اکبرجوجه