مواد لازم
تخم مرغ | 2 عدد |
پودر قند | 150 گرم |
آرد | 150 گرم |
بیکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
سیب خرد شده | 6 عدد |
دارچین | به میزان لازم |
شکر دانه درشت | به میزان لازم |
کره ذوب شده | 3 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
- پودر قند و تخم مرغ ها را با هم خوب مخلوط می کنیم . آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و آرام آرام به مخلوط تخم مرغ ها و پودر قند اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شود
- کف قالب را چرب کرده و پودر نان سوخاری می پاشیم تا تمام کف و دیواره قالب را بپوشاند
- خمیر آماده شده را کف قالب می ریزیم . سیب ها را خرد می کنیم و روی خمیر می ریزیم و روی آن رنها را به ترتیب دارچین شکر دانه درشت می پاشیم
- در نهایت کره را روی حرارت می گزاریم تا ذوب شود و با همان حرارت روی تمام مواد می ریزیم
- کیک را داخل فر با درجه حرارت 200-175 سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم
- توجه دشته باشید هیچ وقت کیک را بعد در آوردن از فر از قالب خارج نکنید اجازه بدهید کمی خنک شود