رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه پاستیل

                                                                              

طرزتهيه پاستيل،www.res2ran.com

طرزتهيه پاستيل

 

مواد لازم

کش 1 عدد
ظرف یا ارتفاعی به اندازه نی 1 عدد
رنگ خوراکی 15 قطره
نی قابل انعطاف به میزان دلخواه
پودر ژله 2 بسته
آب جوش 3 فنجان
ژلاتین 20 تا 24 قاشق غذا خوری
خامه فرم گرفته 3/4 فنجان

طرز تهیه

  1. در ظرفی پودر ژلاتین و ژله را با آب جوش مخلوط کنید و بگذارید تا ولرم شود.رنگ خوراکی و خامه فرم گرفته را به محلول (که ولرم است) اضافه کنید
  2. نی ها را به صورت عمودی در کنار یکدیگر قرار دهید و در ظرف بگذارید
  3. می توانید برای این که بهتر کنار هم قرار بگیرند، آن ها را با کش ببندید
  4. هرچه قطر ظرف شما کمتر باشد، بهتر است. در واقع بهتر است کل ظرف را با نی پر کنید تا فضای خالی نداشته باشید
  5. برای بیرون آوردن پاستيل های کرمی روش های متعددی وجود دارد. می توانید با استفاده از وردنه این کار را انجام دهید
  6. وردنه را روی نی ها بکشید یا با استفاده از آب گرم پاستيل را از نی خارج کنید

 

طرزتهيه پاستيل،WWW.RES2RAN.COM

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
چلویی  لو بیا پلو با مرغ