رستوران های ایرانی شیراز

به یاد خاطرات مادر بزرگ در رستوران صوفی ستارخان

 خاطره مادر بزرگ غذای رستوران صوفی ستارخان،www.res2ran.com

 

یکی از ابداعات جالب رستوران صوفی غذایی است با نام خاطره مادر بزرگ .

این غذا در واقع همان غذای سنتی دمپخت شیرازیست که با برنج محلی طبخ شده و با گوشت گوسفندی وسبزیجات معطر ترکیب گردییده.

این غذا داخل ظرف های سفالی که درب آن با خمیر نان مخصوص پوشانده شده ، گذاشته میشود وداخل تنور پخت و با همان ظرف سرو میگردد .

ما که تجربه یکبار خوردن آن را داریم واقعاً به یاد مادربزرگمان افتادیم ، شما هم یکبار امتحان کنید .

 

برای دیدن مشخصات رستوران صوفی ستارخان به لینک زیر مراجعه کنید :

http://www.res2ran.com/shiraz/soofi

 
نظرات ارسال شده ( 9 )
  • مهشید  در تاریخ 5 خرداد 1393 :

    قیمتش رو نگفتید ؟


  • محسن  در تاریخ 7 خرداد 1393 :

    موقعی که من خوردم حدود یک ماه پیش 18 تومن بود . قیمتش یکم بالا بود . ولی واقعا مبتکرانه بود خوشمزه هم بود .


  • sahar  در تاریخ 13 خرداد 1393 :

    چه جالب ! بابام حتما این غذا رو دست خواهند داشت. بهشون پیشنهاد میکنم حتما :)


  • زهرا  در تاریخ 13 مهر 1394 :

    طرزتهیه این غذاروبگیدلطفا،من یکبارخوردم عاشقش شدم


  • مینا  در تاریخ 4 خرداد 1395 :

    منم دوست دارم طرز تهیه اون رو یاد بگیرم. واقعا خوشمزس. البته الان 24 هزارتوان شده.


  • سوسن  در تاریخ 27 خرداد 1396 :

    , اگه تعریف از خود نباشه با وجودی که دستپخت خودم خوبه البته دیگران محبت دارن ومیگن ولی تمامی غذاهای این رستوران واقعا حرف نداره وبسیار با کیفیت هس ممنون از خاطره مادر بزرگ که منو به یاد هردو مادر بزرگ عزیزم انداخت


  • shirin  در تاریخ 7 آذر 1396 :

    اين غذا واقعاً عاليه مخصوصاً اگه هوا ابرى يا بارونى باشه بيشتر ميچسبه گوشت داخل دمپخت گوشت گوسفندى استفاده شده كه لذت اين غذا رو دو چندان ميكنه


  • فاطی  در تاریخ 25 بهمن 1396 :

    بله منم خوردم واقعا متفاوت و عالی لود


  • نازلی  در تاریخ 11 مرداد 1399 :

    این غذا خشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای های بود که تو عمرم خوردم فقط دارم لحظه شماری میکنم بیام شیراز دوباره بخرم


تصویر تصادفی
ساندویچ مغز