طرز تهيه رايتا ..........

طرز تهیه کاری بره هندی با ماست     کاری‌هایی که حاوی خامه و ماست هستند به راحتی سفت می‌شوند برای جلوگیری از این مساله، در مراحل آخر پخت شعله را کم کنید تا خامه نگیرد. مواد لازم : گوشت ران بره..........

طرز تهیه ماسالای جگر غذای تند و تیز هندی که با جگر درست می‌شود، طبعی متعادل دارد و بسیار خوشمزه است.      مناسب برای 4 نفر                 زمان آماده سازی کمتر از 1 ساعت به نظر می‌آید این غذا طبع سردی داشته باشد ولی با اضافه شدن ادویه جات و به خصوص زنجفیل که طبعی به شدت گرم دارد، این غذا به طبعی متعادل می‌رسد. این غذا را با �..........