مواد لازم

طرز تهيه

1. کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آب شود. پیازچه را خرد کرده و با کره کمی تفت می‌دهیم. قارچ را ریز خرد کرده و با پیازچه تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود.آرد را افزوده و هم می‌زنیم.شیر را اضافه کرده و مدام هم می‌زنیم تا غلیظ شود
2. مک و فلفل را افزوده و در انتها گشنیز خردشده را می‌ریزیم و هم می‌زنیم و از روی حرارت بر می‌داریم. روی هر نان تست یک قاشق غذاخوری از مایه ریخته و کاملاً پخش می‌کنیم و کمی پنیر پیتزا می‌ریزیم و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا پنیر آب و روی آن طلایی شود.
3. میتوانید از پیاز حلقه شده(بجای پیازچه) و سس مایونز هم استفاده کنید.