مواد لازم

طرز تهيه

1. مرغ ‚ سس سبوس ‚ سركه ‚ نشاسته ذرت ‚ روغن كنجد‚ را داخل ظرفي ريخته و با هم تركيب كنيد
2. و اين مواد را خوب مخلوط كنيد و اين مخلوط را كنار بگذاريد . داخل ماهي تابه بزرگ روغن را ريخته وروي حرارت متوسط بگذاريد سير و ز نجبيل اضافه كنيد و حدود 2 دقيقه بگذاريد روی حرارت بماند.
3. .سپس میگو را آماده کرده , حدود 3 دقيقه بگذاريد تا ميگو به رنگ صورتي در بيايد . و از نمك و فلفل هم مي توانيد به عنوان ادويه استفاده كنيدسپس نخودو آب بلوت را به اين مخلوط اضافه كنيد و بگذاريد بمدت 3 دقيقه روي حرارت گرم شود 
4.  مخلوط مرغ را اضافه كنيد. و بگذاريد تا مخلوط به جوش بيايد . وقتي به جوش آمد آنگاه حرارت را كم كنيد تا اينكه مايع غليظ شود و برنگ تيره در بيايد و حدود 3 دقيقه بگذاريد . و آب ليمو را هم به اين مخلوط اضافه كنيد.