مواد لازم

طرز تهیه

1. در قابلمه ای متوسط، شیر را به جوش بیاورید، سپس زیر آن را خاموش کنید
2. زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و قهوه را با هم مخلوط کنید.
3. به آرامی و کم کم شیر ولرم را به مخلوط تخم مرغ و قهوه اضافه کنید.
4. فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید و مواد را در یک ظرف یا ۴ تا ۶ظرف یک نفره بریزید
5. در یک سینی آب جوش بریزید و ظرف ها را در آن بچینید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا خود را بگیرد
6. هرچه ظرف پودینگ کوچک تر باشد، سریع تر می پزد
7. پس از پخت و خنک شدن، به مدت ۲ساعت در یخچال قرار دهید