طرز تهيه سس قارچ ساده  سس قارچ يكي از زيرمجوعه هاي سس سفيد يا سس بشامل است كه با شير يا خامه،بعلاوه مقداري عصاره گوشت با مرغ و حتي پودر قرص مرغ تهيه ميشود. رنگ قارچ سرخ شده،سس سفيد را تا حدي به رنگ تيره بدل ميكند.عصاره گوشت هم رنگ آنرا كاملا عوض ميكند. ..........

113   طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه  مواد لازم شیر چرب ..........