طرز تهيه سوپ دریایی

مواد لازم

طرز تهیه

1.  در ظرفی کره را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید .پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم و شفاف شود
2. .سپس ، زردچوبه ،نمک وفلفل را اضافه کنید .کرفسنگینی خرد شده ،هویجنگینی خرد شده و قارچ نگینی خرد شده را به همراه جو پرک شده به پیاز بيفزاييد .مقداری آب روی مواد بریزید تا پخته شوند
3. میگو را پس از تمیز کردن به همراه فیله ماهی به سوپ اضافه کنید ،بگذارید حدود 20 دقیقه دیگر بماند تا پخته شوند .در آخر جعفری و شیر را اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ کمی غلیظ شده و جا بیفتد .