طرز تهيه سوپ دریایی
مواد لازم
| کره | 3/1 پیمانه |
| پیاز خرد شده | 1 عدد |
| زردچوبه ،نمک وفلفل | به میزان لازم |
| کرفس | 1 ساقه |
| هویج | 7 عدد |
| قارچ | 12 عدد |
| جو پرک شده | 3 پیمانه |
| میگو | 10 عدد |
| فیله ماهی | 200 گرم |
| شیر | 2/1 و1 پیمانه |
طرز تهیه
- در ظرفی کره را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید .پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم و شفاف شود
- .سپس ، زردچوبه ،نمک وفلفل را اضافه کنید .کرفسنگینی خرد شده ،هویجنگینی خرد شده و قارچ نگینی خرد شده را به همراه جو پرک شده به پیاز بيفزاييد .مقداری آب روی مواد بریزید تا پخته شوند
- میگو را پس از تمیز کردن به همراه فیله ماهی به سوپ اضافه کنید ،بگذارید حدود 20 دقیقه دیگر بماند تا پخته شوند .در آخر جعفری و شیر را اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ کمی غلیظ شده و جا بیفتد .