طرز تهيه سس قارچ ساده  سس قارچ يكي از زيرمجوعه هاي سس سفيد يا سس بشامل است كه با شير يا خامه،بعلاوه مقداري عصاره گوشت با مرغ و حتي پودر قرص مرغ تهيه ميشود. رنگ قارچ سرخ شده،سس سفيد را تا حدي به رنگ تيره بدل ميكند.عصاره گوشت هم رنگ آنرا كاملا عوض ميكند. ..........

67 طرز تهیه رانچ سس (ranch Sauce) این سس برای انواع سالاد،با غذاهای گوشتی ، در سس برخی از پاستا ها ، مزه دار کردن کباب و همچنین ساندویچ ها استفاده میشود. ..........