مواد لازم

طرز تهيه

1. نخود ولوبيا را از شب قبل با مقداري آب بخيسانيد.سپس آب آن را عوض کنيد وبا مقدارکمي نمک روي حرارت قرار دهيد ،تا نيم پز شود.آنگاه عدس را بيفزاييد وپس از ده دقيقه ،کلم برگ را ريز خرد کنيد وبه همراه پياز داغ،سير داغ وادويه در آش بريزيد
2. .حالا هويج نگيني را به همراه برگ هاي کرفس خرد شده اضافه نماييد واجازه دهيد تمام مواد پخته شوند.اکنون رشته آش را در آش بريزيد تا نرم شود.در پايان، کشک را در آش برزيد ونمک رانيز اندازه نماييد.