رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه خورش آلو اسفناج

 طرز تهیه خورش آلو اسفناج،www.res2ran.com

 

مواد لازم برای 4 نفر 

ماهیچه 500 گرم
اسفناج خرد شده 1 کیلو
آلو بخارا 300 گرم
پیاز بزرگ 1 عدد
روغن مایع 4 قاشق غذاخوری
نمك، فلفل و زعفران به میزان دلخواه

طرز تهیه

  1. ماهیچه‌ها را تكه كرده و با پیازی كه از قبل خرد كرده‌اید در نصف روغن مایع‌ تفت بدهید. در ظرفی دیگر، اسفناج‌ها را در بقیه روغن حرارت داده و سپس ادویه‌های یاد شده را اضافه كنید.
  2. آلوهای خیس خورده را به گوشتی كه تقریباً پخته است، افزوده و اسفناج‌ها را نیز بیفزایید و بعد از چند دقیقه که روی حرارت ملایم ماند، آن را به همراه برنج سرو كنید
  3. این غذا تقریباً 1650 كیلوكالری انرژی دارد و در صورت تقسیم كردن‌اش بین 4 نفر، به هر نفر 400 كیلوكالری انرژی خواهد رسید. اما چون با برنج خورده می‌شود، انرژی دریافتی‌اش حداقل به 600 كیلوكالری خواهد رسید

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 2 )
  • راشین محمدپور  در تاریخ 1 فروردین 1393 :

    سلام فردا با خانواده ام برای نهار میاییم. دنبال رستوران بودم که به شما برخورد کردم عالیست.ممنون


  • راشین محمدپور  در تاریخ 1 فروردین 1393 :

    very good


جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
تصویر تصادفی
صبحانه املت مکزیکی

رستوران های ایرانی © 2009