مواد لازم

طرز تهیه

1. تخم مرغ رو به مدت دو دقیقه هم بزنید .سپس شیر رو اضافه کنید .
2. ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد قبل افزوده و به مدت 30 ثانیه هم بزنید .بعد روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
3. آرد و زردچوبه و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کرده و به مواد قبل اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید .سپس ژامبون و فلفل دلمه ای رو اضافه کرده و مخلوطش کنید .
4. قالب مافین رو چرب کرده و مواد رو داخلش بریزید .سپس روشون کمی فلفل دلمه ای بپاشید .
5. نکته : اگه فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید خیلی قشنگ تر خواهد شد .
6. سپس بمدت 30 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید ، قرار بدین .این مافین با سس تند خیلی خوشمزه می شهاین مقدار تقریبا 24 عدد مینی مافین بهتون می ده .
7. این مینی مافین ها لقمه ای هستن پس خوردنش برای بچه ها خیلی راحت تره . گزینه خیلی خوبی برای تولد بچه ها هست.