رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه مافین ژامبون

مافين ژامبون 

مواد لازم

آرد 2 پیمانه
تخم مرغ  2 عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
ژامبون 150 گرم
فلفل دلمه ای نصف
بکینگ پودر 1قاشق مربا خوری
آویشن نصف قاشق مربا خوری
نمک نصف قاشق مربا خوری
فلفل قرمز یک هشتم قاشق مربا خوری
زردچوبه نصف قاشق مربا خوری

طرز تهیه

  1. تخم مرغ رو به مدت دو دقیقه هم بزنید .سپس شیر رو اضافه کنید .
  2. ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد قبل افزوده و به مدت 30 ثانیه هم بزنید .بعد روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
  3. آرد و زردچوبه و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کرده و به مواد قبل اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید .سپس ژامبون و فلفل دلمه ای رو اضافه کرده و مخلوطش کنید .
  4. قالب مافین رو چرب کرده و مواد رو داخلش بریزید .سپس روشون کمی فلفل دلمه ای بپاشید .
  5. نکته : اگه فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید خیلی قشنگ تر خواهد شد .
  6. سپس بمدت 30 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید ، قرار بدین .این مافین با سس تند خیلی خوشمزه می شهاین مقدار تقریبا 24 عدد مینی مافین بهتون می ده .
  7. این مینی مافین ها لقمه ای هستن پس خوردنش برای بچه ها خیلی راحت تره . گزینه خیلی خوبی برای تولد بچه ها هست.
 
 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
پیتزا فرانسوی