رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه ماهی کیلکای آب پز

طرزتهیه ماهی کیلکا آب پز،www.res2ran.com

 

مواد لازم

کیلکا پاک شده ۷۰۰ گرم
آب لیمو ۱ استکان
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
نمک و زرد چوبه و ادویه به مقدار لازم
پیاز رنده شده ۱ عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

  1. شما برای تهیه این غذا هم از فر و هم از شعله گاز می توانید استفاده کنید .
  2. ماهی را به مدت یک ساعت به مواد فوق آغشته کنید و بعد از یک ساعت آن را در سینی فر و یا در ظرفی و روی شعله با حرارت کم بگذارید . مقدار کمی آب هم به آن اضافه کنید تا پخته شود
  3. ( این غذا بسیار ارزان است ولی در عوض حاوی مقدار زیادی کلسیم بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.)

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
پیش غذا سوپ ورمیشل