سیستم‌های سرمایشی و گرمایشی برای فضای باز رستوران‌ها
در سال‌های اخیر، رستورانهایی که دارای فضای باز میباشند به‌دنبال ایجاد تجربه‌ای لذت‌بخش‌تر برای مشتریان خود بوده‌اند. یکی از مهم‌ترین چالش‌های این فضاها، تأمین شرایط دمایی مناسب در فصول مختلف سال است. در این مقاله به بررسی سیستم خنک‌کننده فضای باز رستوران، انواع بخاری برقی تابشی رستوران و گرمایش فضای باز رستوران میپردازیم.
سیستم خنک‌کننده فضای باز رستوران
در فصل تابستان، گرمای هوا می‌تواند باعث کاهش استقبال مشتریان از فضای باز رستوران‌ها شود. استفاده از سیستم‌های خنک‌کننده مناسب نه‌تنها موجب راحتی مشتریان میشود، بلکه به افزایش فروش نیز کمک می‌کند.
پنکه مه‌پاش
بهترین سیستم خنک کننده فضای باز رستوران ، استفاده از پنکه مه‌پاش است. این دستگاه با ترکیب جریان هوا و ذرات آب، محیط را به‌شکل موثری خنک می‌کند. برخی از ویژگی‌های مهم پنکه مه‌پاش به شرح زیر میباشد.
- کاهش دمای محیط تا 10 درجه سانتی‌گراد
- ایجاد رطوبت مطلوب در هوای خشک
- مصرف انرژی کمتر نسبت به سیستم‌های سرمایشی دیگر
- قابل‌استفاده در فضاهای بزرگ و نیمه‌باز
کولرهای تبخیری
کولرهای تبخیری نیز گزینه‌ای مناسب برای خنک‌سازی فضاهای باز هستند. این سیستم‌ها با استفاده از تبخیر آب، هوای خنک و مطبوعی ایجاد می‌کنند و هزینه‌ی نگهداری پایینی دارند. مشکلی که این نوع سیستم های سرمایشی دارند آن است که شدت جریان هوای آن بالاست و ضمن اینکه ذرات ریز آب که در پنکه های مه پاش به صورت مه درهوا معلق میباشد در این سیستم ها وجود ندارد.
انواع بخاری برقی تابشی رستوران
با آغاز فصل سرما، نیاز به گرمایش در فضای باز افزایش پیدا می‌کند. یکی از راهکارهای موثر، استفاده از بخاری‌های برقی تابشی است که به‌صورت مستقیم اجسام و افراد را گرم می‌کنند و نسبت به بخاری‌های سنتی بازدهی بهتری دارند. در زیر به معرفی انواع بخاری برقی تابشی رستوران میپردازیم.
بخاری‌های برقی دیواری
این مدل بخاری‌ها روی دیوار نصب میشوند و برای فضاهای کوچک و متوسط مناسب هستند. ویژگی‌های مهم این نوع بخاری های تابشی عبارتند از:
- ابعاد کوچک، کم‌حجم و کارآمد
- عدم اشغال فضای اضافی
- گرمایش سریع و یکنواخت
- شدت حرارتی بالا
- عدم تولید محصولات احتراق
- ایمنی بالا
بخاری‌های برقی ایستاده
این نوع بخاری‌های تابشی که بر روی پایه نصب میشوند قابلیت جابجایی دارند و برای استفاده در فضاهای باز مانند تراس، رستوران ها، روف گاردن ها، آلاچیق ها بسیار مناسب هستند. ویژگی‌های اصلی و مهم این نوع بخاری های تابشی عبارتند از:
- قابل تنظیم در ارتفاع‌های مختلف
- مجهز به سیستم ایمنی خاموشی خودکار
- گرمایش موثر با مصرف بهینه انرژی
- راندمان بالا
- امکان حمل و نقل آسان
- تامین گرمایش موضعی
گرمایش فضای باز رستوران
علاوه بر بخاری‌های تابشی برقی، روشهای دیگری برای گرمایش فضای باز رستوران وجود دارد که شامل بخاری‌های تابشی گازی، که یکی از بهترین و معروفترین آن برند گرماتاب میباشد میتوان نام برد.
بخاری‌های تابشی گازی فضای باز
این نوع بخاری‌ها به دلیل مصرف انرژی پایین و قدرت گرمایش بالا بسیار محبوب هستند. دو نوع رایج این بخاری‌ها شامل:
- بخاری‌های تابشی سرامیکی: طراحی زیبا و توان گرمایشی بالا
- بخاری‌های تابشی دکوراتیو: زیبایی در طراحی ضمن دارا بودن ایمنی بالا و توزیع یکنواخت گرما و بهینه
- بخاری تابشی لوله ای: با توجه به سادگی و شدت دمای مناسب و همینطور ظرفیتهای متنوع، بسیاری از فضاهای باز با این نوع سیستم های گرمایشی تجهیز شده است.
سیستم گرمایش تابشی
این نوع سیستم ها مانند خورشید عمل نموده به صورتی که امواج مادون قرمز در محیط منتشر میشود. این امواج جذب هوا نشده و پس از برخورد به اجسام انرژی آنها آزاد شده و تبدیل به گرما میشود. سیستم های گرمایش تابشی یکی از کارآمد ترین روشهای تامین گرمایش در فضای باز و فضاهای بزرگ مانند کارخانجات و سوله های صنعتی میباشد. این سیستم‌ها از طریق تابش امواج گرمایی، افراد و اشیاء را مستقیماً گرم می‌کنند. ویژگی‌های اصلی این سیستم ها عبارتند از:
- انتقال سریع گرما بدون اتلاف انرژی
- کاهش هزینه‌های مصرف سوخت
- مناسب برای فضاهای باز و سوله ها
- مناسب برای گلخانه ها
- عدم اشغال فضای مورد نیاز
- راندمان بالا
- شدت حرارت مناسب و یکنواخت
- هزینه سرویس و نگهداری پایین
- گارانتی 10 ساله کلیه قطعات در برند بخاری تابشی گرماتاب
انواع بخاری تابشی گرماتاب رستورانی
بخاری گازی تابشی گرماتاب لوله ای به دو صورت یو شکل و خطی توسط شرکت ایران مشعل تولید میگردد. یک طرف لوله های یو شکل که به صورت رفت و برگشت میباشد مشعل و طرف دیگر فن قرار دارد. بخاری گرماتاب در مدل یو شکل دارای ضریب تابشی بالاتری بوده و برای سالنهای صنعتی یا ورزشی که ارتفاع سقف آنها بلند میباشد تر هستند. همچنین از این مدل جهت تامین گرمایش فضای باز رستوران، ویلا و روف گاردن استفاده میشود. نوع دیگر گرماتاب به صورت بخاری تابشی سرامیکی بوده که برای ابعاد فضای باز کوچک مناسب میباشد. ارتفاع نصب هر یک از دستگاههای گرماتاب بر حسب مدل و ظرفیت حرارتی آن متفاوت بوده و توسط کارشناسان ذی صلاح تعیین میشود. رستورانهایی که توجه بیشتری به دکور خود میدهند نیز میتوانند از گرماتاب دکوراتیو و ظاهری زیبا تر دارند استفاده نمایند. این مدل دکوراتیو در دو رنگ سفید و مشکی عرضه میگردد.
نتیجه‌گیری
انتخاب سیستم گرمایش و سرمایش مناسب برای رستوران‌ها بستگی به شرایط آب‌وهوایی، اندازه فضا و بودجه دارد. پنکه مه‌پاش و کولرهای تبخیری گزینه‌های عالی برای فصول گرم هستند، درحالی‌که بخاری‌های برقی تابشی و بخاری‌های تابشی گازی برای فصول سرد توصیه میشوند. با انتخاب سیستم‌های مناسب، میتوان راحتی مشتریان را افزایش داد و در نتیجه به بهبود درآمد رستوران کمک کرد. در صورت نیاز به اخذ اطلاعات بیشتر به سایت ما به نشانیgarmataaban.com مراجعه و یا با شماره 09124884905 با کارشناسان ما در ارتباط باشید.