رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه و دستور طبخ پیتزا سبزیجات

مواد لازم

كنسرو مخلوط نخود فرنگی‌، ذرت‌ و هویج‌ یك‌قوطی‌
گوجه‌ فرنگی‌ یك‌ عدد بزرگ‌
سس‌ گوجه‌فرنگی‌ به‌ مقدار لازم‌
فلفل‌ سبز دلمه‌ای‌ یك‌ عدد
قارچ‌ ۲۵۰ گرم‌
پنیر پیتزای‌ رنده‌ شده‌ ۲۵۰ گرم‌

طرز تهيه

  1. ابتدا ظرف‌ تفلونی‌ را چرب‌ نمایید، سپس‌ خمیرپیتزای‌ آماده‌ را روی‌ آن‌ پهن‌ كنید و روی‌ آن‌كمی‌ سس‌ گوجه‌فرنگی‌ بمالید.
  2. آن‌ گاه‌ قارچ‌، نخود فرنگی‌، ذرت‌ و هویج‌ وفلفل‌ سبز را روی‌ خمیر بمالید. تنها توجه‌ كنید كه‌ابتدا، مخلوط ذرت‌، هویج‌ و نخود فرنگی‌ را پیش‌از استفاده‌ در آبكش‌ بریزید تا آب‌ اضافی‌ آن‌برود و آب‌ نداشته‌ باشد.
  3. به‌ یاد داشته‌ باشید كه‌مواد را كمی‌ فشار دهید تا در روی‌ خمیر به‌ خوبی‌بنشیند، در مرحله‌ بعد روی‌ آن‌ به‌طور یكنواخت‌پنیر پیتزا بپاشید. در آخر، در طبقه‌ وسط فر با شعله‌پایین‌ به‌ مدت‌ ۱۵ دقیقه‌ و با شعله‌ بالا، ۱۰ دقیقه‌ بادرجه‌ حرارت‌ ۳۵۰ درجه‌ بپزید.

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
صبحانه املت قارچ و پیاز