رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه و دستور پخت ساندویچ چیزبرگر

مواد لازم

گوشت چرخ کرده کم چربی 375 گرم 
آب معدنی 3 قاشق غذاخوری 
کره یا مارگارین 30 گرم 
خردل(زیاد تند نباشد) 4 قاشق غداخوری 
سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری 
نمک و فلفل به میزان دلخواه 
پیاز کوچک 1 عدد 
نان همبرگر 4 عدد 
برگ کاهو 4 عدد 

طرز تهيه

  1. گوشت چرخ کرده را در کاسه ای بزرگ بریزید.نمک , فلفل و آب معدنی را به آن اضافه کنید و با استفاده از چنگال یا دست خوب ورز داده و مخلوط کنید. پیاز را پوست کنده ,نازک ورقه ورقه کنید.ورقه ها را حلقه حلقه کرده در ظرفی بریزید و روی آن را بپوشانید.
  2. گوشت چرخ کرده را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.هر قسمت را به شکل دایره ای گرد کنید. کره یا مارگارین را در یک ماهیتابه ,روی حرارت متوسط آب کرده و بگذارید داغ شود.
  3. برگرها را در ماهیتابه بگذارید و شعله اجاق را کم کنید .پس از 4 دقیقه ,برگرها را برگردانید و بگذارید سمت دیگر آن به مدت 4 دقیقه سرخ شود نانها را از وسط نصف کنید.داخل نانها را خردل بمالید.سپس کاهو ,همبرگرهای داغ ,پیاز و سس گوجه و پنیر ورقه ای را درون آن بچینید. 
     

 

 
نظرات ارسال شده ( 6 )
  • mehrdad  در تاریخ 6 اسفند 1389 :

    دوست گرامی اگر گوشت شما خالص باشد در ماهیتابه مزه خوبی نخواهد داشت وپیاز را درگوست رنده کنید mehrdonald


  • نویسنده  در تاریخ 6 اسفند 1389 :

    ممنون از مشارکت و راهنمایی شما ، دوست داریم بتوانیم از تجربه شما در این وبسایت بهره مند شویم .


  • رز  در تاریخ 5 مرداد 1390 :

    اگه این چیز برگره پس پنیرش کو؟


  • mahboob  در تاریخ 14 فروردین 1391 :

    چیزش چیزه....


  • mani tayebi  در تاریخ 30 خرداد 1391 :

    عالی بود


  • علی  در تاریخ 11 مرداد 1391 :

    20 بود


تصویر تصادفی
چلویی  چلو جوجه کباب

رستوران های ایرانی © 2009