رستوران های ایرانی شیراز

گپ تلفنی شماره 19

گپ تلفنی,www.res2ran.com

مرضیه- 26 ساله- دانشجو- خیابان شهید معصومی

خانواده 3 نفری

چقدر از غذای بیرون استفاده می کنید؟ ماهی 3-4 بار

بیشتر رستوران یا فست فود؟ بیشتر میریم رستوران چون غذاهاش بهتر و سالم تره

تو هفته گذشته رستوران رفتید ؟ کجا ؟ هفته پیش رفتیم رستوران گلها توی فضیلت

چرا اینجا رو انتخاب کردید ؟ کیفیتش خوبه و راضی هستیم همیشه

چه غذاهایی سفارش دادید؟ چلو کباب کوبیده و بختیاری

کیفیت غذا و برخورد پرسنل چطور بود ؟ کیفیت و برخوردشون خوبه

چه شاخصه ویژه ای به نظرتون اینجا داره ؟ کیفیتش خوبه به نسبت جاهای دیگه و از مواد اولیه تازه تری استفاده می کنن

از یک تا 10 چه عددی به مجموعه میدید ؟8

بهترین فست فود و رستوران شیراز؟

بهترین رستوران به نظرم رستوران رودکی هست که غذاهاش خیلی خوبه

فست فود هم 110,کیفیتش خوبه مخصوصا کباب ترکی و کتلتش

آشپزی میکنید؟ بله

از غذاهای محلی هم غذایی هست که بپزید؟ بله,آش دوغ با, که یک غذای محلی منطقه کوار هست

دستور پخت این غذا را میشه خلاصه بفرمایید؟

این غذا شبیه به آش رشته هست,اول حبوبات(عدس,نخود و لوبیا) را می گذاریم بپزه بعد سبزی آش را هم آماده می کنیم. حبوبات که پخته شد یک پیاز داغ می گیریم و حبوبات پخته را به آن اضافه می کنیم و بعد سبزی را هم اضافه می کنیم و مقداری آب روی آن می ریزیم و می گذاریم 10 دقیقه بجوشه بعد رشته را به آن اضافه می کنیم و ده دقیقه قبل از اینکه آش را بخواهیم برداریم دوغ را به آن اضافه می کنیم(تقریبا برای 500گرم رشته 1تا 1.5 لیتر دوغ لازم هست) در آخر هم نعنا داغ درست می کنیم و با پیاز داغ آش را تزیین می کنیم.

آش دوغ با,www.res2ran.com


 

مهناز- 21 ساله- خانه دار-چهارراه زندان

خانواده 5 نفری

چقدر از غذای بیرون استفاده می کنید؟ بیشتر رستوران یا فست فود؟ زیاد استفاده نمی کنیم اما اگر خانوادگی بخواهیم بریم بیرون میریم رستوران اگر تنها یا با دوستان باشم فست فود.

آخرین بار از کدام رستوران رفتید؟ رستوران زیتون

چرا اینجا رو انتخاب کردید ؟ غذاهاش خوبه

چه غذاهایی سفارش دادید؟ چلو کباب,ماهی

کیفیت غذا و برخورد پرسنل چطور بود ؟ هر دو خوب بود

چه شاخصه ویژه ای به نظرتون اینجا داره ؟ نظم داره و بهداشتشم خوبه  

از یک تا 10 چه عددی به مجموعه میدید ؟9

بهترین رستوران شیراز؟

بهترین رستوران اگر بخواهیم بریم جایی که باغ هست باغ بهشت, برای کباب هم نون و کباب فلکه اطلسی و همینطور رستوران زیتون هم خوبه

بهترین فست فود شیراز؟

فست فود هم یکی هست توی میدان معلم که متاسفانه اسمش رو یادم نیست و کتلت آناهایتا هم خوبه

کدوم یکی از غذاهایی که خودتون میپزید از همه بهتره؟

کشک و بادمجان

دستور پخت این غذا را میشه خلاصه بفرمایید؟

اول بادمجانها را سرخ می کنیم بعد که هر دو طرفش خوب سرخ شد با گوشت کوب می کوبیمش تا له بشه,بعد کشک را با آب جوش قاطی می کنیم و می گذاریم روی اجاق تا جوش بیاد و بادمجانها را به کشک اضافه می کنیم. بعد پیاز داغ می گیریم و با آویشن و نعنا و نمک و ادویه و به بادمجانها اضافه می کنیم یک مقدار هم برای تزیین روش برمیداریم.

 کشک و بادمجان,www.res2ran.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
خوراک بولگوگی