
چغندر از گیاهان با ارزش تغذیهای بالا و از سبزیجات ریشهای مفید برای سلامت قلب و عروق است.
رنگدانههای بیهمتا و خاص آنتیاکسیدانی حاضر در این گیاه از بدن در برابر بیماریهای عروق کرونر و آنفارکتوس محافظت میکنند و سطح کلسترول خون را پایین میآورند و خاصیت ضدپیری دارند.
از ریشه و برگهای چغندر برای مصارف مختلف استفاده میگردد.
خواص سلامتی لبوها:
لبو بسیار کمکالری و ک..........