شهر :
شیراز
اراک
ارومیه
اصفهان
اهواز
بندر عباس
بوشهر
بیرجند
تبریز
تهران
زاهدان
ساری
سمنان
سنندج
شیراز
قشم
قم
مشهد
همدان
کاشان
کرج
کرمان
کرمانشاه
کیش
گرگان
یزد
ورود /ثبت نام
Toggle navigation
صفحه اول
رستوران ها
لیست رستورانها
ثبت رستوران
بهترین ها
پکیجهای ویژه رستوران ها
شرکت ها
لیست شرکت ها
ثبت شرکت
پکیج ویژه شرکت ها
مطالب
اخبار و مطالب
آشپزی
اخبار شهر
پست های اینستاگرام
نیازمندی
فروشگاه
گردونه شانس
سایر
شماره حساب ها
معرفی وبسایت های دیگر
تصاویر منتخب شهر
تماس با res2ran.com
×
ورود به سایت
ورود
ثبت نام جدید
رمز عبور را فراموش کرده ام
رستوران های ایرانی
شیراز
طرز تهیه رولت میکس
آشپزی
غذاهای ملل
طرز تهیه رولت میکس
مواد لازم
گوشت دو بار چرخ شده
300 گرم
مرغ چرخ کرده
200 گرم
جعفری خرد شده
100 گرم
هویج رنده شده
50 گرم
زرشک
50 گرم
مغز گردو خردشده
70 گرم
پیاز متوسط
دو عدد
ورق فویل
یک متر
روغن مایع
80 گرم
رب گوجه فرنگی
یک پیمانه
آبلیمو
سه قاشق سوپخوری
شکر
یک قاشق سوپخوری
نمک
به میزان لازم
دارچین
به میزان لازم
فلفل و ادویه کاری
به میزان لازم
طرز تهيه
یکی از
پیازها
را چرخ کرده و با
گوشت و مرغ
مخلوط می کنیم سپس ادویه و نمک می زنیم. برای
سس رولت
، پیاز دیگر را چرخ کرده، سرخ می کنیم و رب را به آن اضافه می کنیم، نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را اضافه می کنیم.
با دو لیوان آب به جوش می آوریم.ورق آلومینیوم را روی سطح صافی پهن می کنیم و آن را به دو قاشق روغن آغشته می کنیم تا گوشت به آن نچسبد، ابتدا
گوشت قرمز
را روی آن به قطر یک و نیم سانتی متر پهن می کنیم.
سپس
گوشت مرغ
را به آن اضافه می کنیم، آنها را صاف کرده و روی آن
جعفری، هویج، زرشک و مغز گردو
می ریزیم. آن را از یک طرف می پیچیم و هر دو طرف ورق فویل را جدا می کنیم تا آزاد شود.
دوباره دور رولت قرار می دهیم و اجازه می دهیم داخل سس به مدت
یک ساعت و نیم
با حرارت ملایم بجوشد، سپس رولت را درآورده، فویل را باز کرده و پس از سرد شدن برش می دهیم
نظرات ارسال شده (
0
)
جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
در شهر ( 99 )
رستوران گردی ( 40 )
گپ تلفنی ( 21 )
×
...
اخبار و مطالب
اخبار عمومی ( 30 )
تغذیه و سلامت ( 159 )
رستوران داری ( 21 )
اخبار سایت ( 30 )
جالب و خواندنی ( 131 )
مصاحبه ( 6 )
برندها ( 4 )
با فالور ها ( 1 )
معرفی محصولات ( 2 )
رپورتاژ ( 7 )
×
...
آشپزی
غذاهای سنتی ( 165 )
غذاهای ملل ( 164 )
انواع سالاد ( 46 )
انواع دسر و شیرینی ( 78 )
پیتزا و ساندویچ ( 95 )
غذاهای سریع ( 51 )
پیش غذا ( 89 )
غذاهای دریایی ( 53 )
نوشیدنی ها ( 33 )
نکات آشپزی ( 45 )
غذاهای رژیمی ( 30 )
سس و چاشنی ( 13 )
فیلم های آشپزی سریع ( 9 )
صبحانه ( 1 )
×
...
تصویر تصادفی
پیتزا سوپریم
جستجو در رستورانها
رستوران های ایرانی
© 2009