رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه وافل با مرغ و سس بوفالو

طرز تهیه وافل با مرغ و سس بوفالو،www.res2ran.com

طرز تهیه وافل با مرغ و سس بوفالو

 

مواد لازم

ماست یونانی 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
سس بوفالو 1/4 فنجان
نمک 1/4 قاشق چای خوری
پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
گوشت مرغ 2 فنجان
کرفس 1 عدد
پنیر کپک زده 1/4 فنجان
وافل 24 عدد

طرز تهیه

  1. درون یک کاسه متوسط، ماست یونانی(یا خامه ترش)، سس مایونز، سس بوفالو، نمک، پودر سیر و فلفل را مخلوط کنید تا یکدست و یکنواخت شود
  2. سپس با مرغ(پخته و حبه شده)، کرفس و پنیر کپک زده ترکیب کنید.یک قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ روی هر وافل بریزید و در صورت دلخواه هر یک از وافل(وافل کوچک تست شده) را با کرفس(ساقه کرفس خرد شده - مقدار بیشتر برای تزئین، اختیاری) و پنیر(خرد شده - مقدار بیشتر برای تزئین، اختیاری) کپک زده تزئین و سرو کنید
  3. نکته :
  4. از این مقدار مواد اولیه 24 وافل مرغ بدست می آید

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
خوراک خشخاش