رستوران های ایرانی شیراز

طرزتهیه 4 نوع کاپوچینو در منزل

آموزش 4کاپوچینو،www.res2ran.com

 

ما 4 نوع کاپوچینو و 4 نوع موکاچینو داریم که پایه همه اونها اسپرسو هست به اندازه نصف فنجون بزرگ(ماگ).

 

 

 

- ایرانی با کف قهوه ابداع ایران شف
- ایتالیایی با کف شیر
- ایرلندی با ماالشعیر ساده ابداع ایران شف
- کن پانا با کف حامه

 

1-کاپوچینوی ایرانی با کف قهوه :
برای تهیه کف قهوه 2 ق م قهوه فوری (نسکافه) و 1 لیوان بزرگ آب ولرم لازم داریم که این دو رو داخل مخلوط کن میریزیم تا کاملا کف کنه بعد کف بدست اومده رو روی اسپرسو میریزیم و سرو میکنیم. این قهوه برای کسانی هستش که دوست دارن کاپوچینو رو با کف بخورن ولی به شیر حساسیت دارن.

 

2- کاپوچینوی ایرلندی :
برای تهیه کف این کاپوچینو به نصف فنجان کف ماء الشعیر و نصف ق چ نسکافه احتیاج داریم . به این صورت که 1 بطری ماءالشعیر رو با نسکافه داخل مخلوط کن میریزیم و 2 دقیقه مخلوط میکنیم و بعد کف حاصله رو به اسپرسو اضافه میکنیم.

 

3- کاپوچینوی ایتالیایی با کف شیر :
کف شیر رو یا با استفاده از دستگاه اسپرسو یا با فنر درست میکنیم و روی اسپرسو میریزیم. میشه شیر رو روی گاز جوشوند و داخل مخلوط کن ریخت تا کف کنه

 

4- کاپوچینو کن پانا با کف حامه:

در فنجانی 2 شات اسپرسو بریزید و خامه اسپری را روی اسپرسو اضافه نمایی میتوانید از خامه فرم گرفته قنادی هم استفاده کنید

برای درست کردن موکا چینو از سیروپ شکلاتی استفاده کنید

 

 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • ریحانه فلاح پور  در تاریخ 4 اردیبهشت 1399 :

    عالی بود ممنون از شما که این ویژگی را درست کردید ☕☕☕☕☕


جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
تصویر تصادفی
خوراک پاستا میگو

رستوران های ایرانی © 2009