رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه دونات سیب

دونات سیب,www.res2ran.com

مواد لازم

آرد 4/3 پيمانه
شكر 4/1 پيمانه
نمك كمي
تخم‌مرغ يك عدد
سيب 2 عدد
پودر دارچين مقداری
بستني وانيلي به اندازه دلخواه

 

طرز تهيه

  1. آرد، شكر و نمك را درون كاسه‌اي متوسط با هم مخلوط كنيد.شير و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كرده و به مخلوط آرد اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا نرم و روان شوند. سيب را به صورت هشت حلقه نازك برش داده و با استفاده از يك چاقوي نازك و تيز، تخم‌هاي آن را جدا كنيد
  2. ابتدا تابه‌‌اي عميق برداشته و آن را پر از روغن كنيد سپس، هركدام از حلقه‌هاي سيب را درون مايه خمير فرو كرده و درون روغن به مدت يك دقيقه هر طرف آن‌ها را سرخ كنيد تا پف كرده و طلايي رنگ شود.
  3. دونات‌ها را روي دستمال خشك كن آشپزخانه قرار داده تا روغن‌هاي اضافي آن‌ها كشيده شود، سپس روي هر كدام از آن‌ها مقداري پودر قند و دارچين بپاشيد.دونات‌ها را تا گرم هستند در صورت تمايل با مقداري بستني وانيلي ميل كنيد.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 4 )
  • یاسی  در تاریخ 28 شهریور 1391 :

    ممنون.امیدوارم خوب از اب در بیاد چون میخوام درست کنم.


  • پری  در تاریخ 29 آذر 1391 :

    با سلام.در مواد لازم حرفی از شیر و مقدار آن نیامده؟؟


  • ریحانه  در تاریخ 20 آبان 1392 :

    بله منم مشتاق درست کردنش هستم ولی چقدر شیر باید اضافه کرد؟


  • رویا  در تاریخ 24 بهمن 1392 :

    این طرز پخت در دهها سایت دیگه دیدم ولی در هیچکدام نوشته نشده بود که چقدر شیر لازمه حد اقل اگه کپی میکنید توجه هم بکنید


تصویر تصادفی
خوراک باقلاقاتق