رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه حلوا زعفرانی

حلوا زعفرانی,www.res2ran.com

مواد لازم

آرد دو پیمانه
شکر دو پیمانه
کره ۲۵۰ گرم
آب یک پیمانه
گلاب ۳/۴ پیمانه
زعفران حل شده ۱/۴ پیمانه

 

طرز تهيه

  1. آرد را به مدت ۱۵ دقیقه برروی حرارت مرتب هم زده، سپس کره را به آن افزوده و می‌گذاریم تا آب شود. شکر، گلاب، آب و محلول زعفران را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا فقط داغ شود. این شربت را در سه مرحله به مخلوط آرد و کره افزوده و بهم می‌زنیم. زمانی که حلوا کاملا از ظرف جدا شد، حرارت را خاموش نموده و حلوا را در ظرف سرو کشیده و با پودر نارگیل و پسته خلال شده تزیین می‌کنیم.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 8 )
  • atefeh  در تاریخ 21 آذر 1391 :

    Vaghean mamnom azinke maharate ashpaziro be ma yad midin


  • مزده  در تاریخ 23 آذر 1391 :

    حلوای خوشمزه ای است من که خیلی دوست دارم با تشکراز شما


  • لیلا  در تاریخ 30 آذر 1391 :

    من هروقت حلوا درست میکنم مشکل دارم با سرخ کردن ارد و حلوام قهوه ای تیره میشه! چکار کنم که حلوام رنگ زعفران شه؟ متشکرم


  • سارا  در تاریخ 5 اردیبهشت 1392 :

    من اینجو ر حلوایی رو می پسندم،ولی نمیدونم چرا حلواهای من قهوه ای می شن!!!!!!


  • الی  در تاریخ 1 بهمن 1392 :

    ظاهرش که خیلی خوشمزه است دهنم اب افتاد الان میخوام برم درست کنم ممنوووووووووون


  • فاطمه  در تاریخ 31 اردیبهشت 1393 :

    من هم درست کردم خیلی خوشمزه بود ا


  • ليلا  در تاریخ 27 تیر 1393 :

    سلام من هميشه حلوا رو با شيره انكور درست ميكنم طرز تهيه با شكر وزعفران را هم تقريبا بلد بودم فقط اندازه ها رو نميدونستم ممنون


  • ليلا  در تاریخ 27 تیر 1393 :

    سلام ممنون من حلوا رو با شىره انكور درست ميكنم حلوا زعفرونى رو تقريبا بلد بودم فقط اندازه مواد رو نميدونستم


جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
تصویر تصادفی
چلویی  چلو کباب برگ

رستوران های ایرانی © 2009