رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه حلوا زعفرانی

حلوا زعفرانی,www.res2ran.com

مواد لازم

آرد دو پیمانه
شکر دو پیمانه
کره ۲۵۰ گرم
آب یک پیمانه
گلاب ۳/۴ پیمانه
زعفران حل شده ۱/۴ پیمانه

 

طرز تهيه

  1. آرد را به مدت ۱۵ دقیقه برروی حرارت مرتب هم زده، سپس کره را به آن افزوده و می‌گذاریم تا آب شود. شکر، گلاب، آب و محلول زعفران را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا فقط داغ شود. این شربت را در سه مرحله به مخلوط آرد و کره افزوده و بهم می‌زنیم. زمانی که حلوا کاملا از ظرف جدا شد، حرارت را خاموش نموده و حلوا را در ظرف سرو کشیده و با پودر نارگیل و پسته خلال شده تزیین می‌کنیم.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 8 )
  • atefeh  در تاریخ 21 آذر 1391 :

    Vaghean mamnom azinke maharate ashpaziro be ma yad midin


  • مزده  در تاریخ 23 آذر 1391 :

    حلوای خوشمزه ای است من که خیلی دوست دارم با تشکراز شما


  • لیلا  در تاریخ 30 آذر 1391 :

    من هروقت حلوا درست میکنم مشکل دارم با سرخ کردن ارد و حلوام قهوه ای تیره میشه! چکار کنم که حلوام رنگ زعفران شه؟ متشکرم


  • سارا  در تاریخ 5 اردیبهشت 1392 :

    من اینجو ر حلوایی رو می پسندم،ولی نمیدونم چرا حلواهای من قهوه ای می شن!!!!!!


  • الی  در تاریخ 1 بهمن 1392 :

    ظاهرش که خیلی خوشمزه است دهنم اب افتاد الان میخوام برم درست کنم ممنوووووووووون


  • فاطمه  در تاریخ 31 اردیبهشت 1393 :

    من هم درست کردم خیلی خوشمزه بود ا


  • ليلا  در تاریخ 27 تیر 1393 :

    سلام من هميشه حلوا رو با شيره انكور درست ميكنم طرز تهيه با شكر وزعفران را هم تقريبا بلد بودم فقط اندازه ها رو نميدونستم ممنون


  • ليلا  در تاریخ 27 تیر 1393 :

    سلام ممنون من حلوا رو با شىره انكور درست ميكنم حلوا زعفرونى رو تقريبا بلد بودم فقط اندازه مواد رو نميدونستم


جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
تصویر تصادفی
دسر و شیرینی کیک شیر

رستوران های ایرانی © 2009