رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه شیرینی دونات

دونات,www.res2ran.com


مواد لازم

شير ولرم 1 پيمانه
شکر 2/1 پيمانه
تخم مرغ 2 عدد
کره آب کرده 50 گرم
پودر خمير ترش 2 قاشق غذاخوري
نمک 4/1 قاشق چايخوري
آرد 500-400 گرم

 

طرز تهيه

  1. ابتدا شير ،شکر ،تخم مرغ ،کره آب کرده ،پودر خمير ترش و نمک را باهم مخلوط کرده کم کم آرد را اضافه نمائيد تا جائيکه خمير بدست نچسبد و در عين حال لطيف باشد 
  2. .روي خمير را بپوشانيد به مدت 1.5 – 1 ساعت به خمير استراحت دهيد تا حجم خمير دو برابر شود . سپس خمير را روي سطح صافي باز کرده با قالب ميان خالي قالب بزنيد مجددا 15-10 دقيقه استراحت دهيد سپس در روغن سرخ کنيد و با پودر قند و دارچين تزئين و سرو کنيد.
  3. میتوانید روی دوناتها یک لایه سس شکلات بمالید.

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 4 )
  • بتی  در تاریخ 6 بهمن 1391 :

    عالی بود


  • نیکو  در تاریخ 19 شهریور 1392 :

    روی دونات رو با پودینگ شکلاتی فیت و فان بپوشانید.


  • الی  در تاریخ 11 شهریور 1393 :

    مر30


  • آدولف  در تاریخ 12 شهریور 1396 :

    بسیار خوشمزه و عالی


تصویر تصادفی
غذای روز چلو ماهیچه

رستوران های ایرانی © 2009