رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه شیرینی میکادو

شیرینی میکادو,www.res2ran.com

مواد لازم

کاکائوی تخته‌ای 150 گرم
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
شیر 3 قاشق غذاخوری
پودر بادام یک پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری
پودر قند نصف پیمانه
کره  نصف پیمانه
پودر بیسکویت یک پیمانه

طرز تهيه

  1. ابتدا کره را با پودر قند ترکیب کنید تا نرم شود. پودر بیسکویت و پودر بادام را به مخلوط فوق اضافه کرده و هم زنید.شکلات تخته‌ای را در ظرفی، روی بخار آب حرارت داده تا ذوب شود. شیر را گرم کرده و پودر کاکائو را در آن حل کنید.پودر کاکائوی حل شده و شکلات تخته‌ای ذوب شده را به مواد فوق اضافه کنید و هم زنید.اگر مواد فوق شل بود می‌توانید کمی پودر بادام و بیسکویت به آن اضافه کرده و اگر مواد سفت بود به آن شیر اضافه کنید.
  2. مقداری از مواد حاصله را روی نان‌ میکادو بمالید و آن‌ را صاف کنید و نان میکادوی دیگری را روی آن قرار دهید(نان ها را با دست فشار دهید که خوب به هم بچسبند و مواد را دوباره روی نان مالیده و نان دیگری روی آن بگذارید و تا 3 تا 4 ردیف این کار را ادامه دهید).با استفاده از چاقوی اره‌ای نان‌ها را برش دهید و روی آن‌ها را کمی پودر پسته بپاشید.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
پیش غذا قارچ سوخاری