رستوران های ایرانی شیراز

جستجوی برچسب

نتیجه جستجوی هشتگ ( مناسب-تولد ) در اخبار سایت :

 

پاته لوبیا و سیب زمینی،www.res2ran.com

پاته لوبیا و سیب زمینی

 

اين كوچولوهاي زيبا به درد تولد مي خورند.

پاته لوبیا و سیب زمینی بسیار سریع آماده می شود و تا 2 روز قابل نگهداری در فریزر است. آن را روی نان تست کوچک, نان برشته ی ملبا یا سبزیجات خام سرو می نمایند.

مواد لازم

 سیب زمینی 100 گرم
کنسرو مخلوط لوبیاها 225 گرم
سیر 1 حبه
آب لیمو 2 قاشق چای خوری
گشنیز تازه 1 قاشق غذاخوری
ماست کم چرب 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
 گشنیز تازه ی خرد شده جهت تزیین

 

 

طرز تهیه

  1. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم و ترد شوند . آن ها را خوب آبکش نمایید و با گوشتکوب یا پوره کن له نمایید.
  2.  سیب زمینی ها نگینی خرد شده را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و لوبیاها آبکش شده , سیر له شده , آب لیمو و گشنیز خرد شده  تازه را به آن اضافه نمایید.
  3.  نمک و فلفل را بیافزایید و یک دقیقه دستگاه را روشن نگه دارید تا پوره ی کاملا صاف و یکدستی آماده شود, همچنین می توانید مواد را با هم مخلوط نموده , سپس آن ها را بکوبید و پوره نمایید.
  4.  مخلوط مواد را داخل یک کاسه بریزید و ماست را به آن اضافه نمایید . پوره را بچشید و چاشنی آن را با نمک و فلفل اندازه نمایید.
  5. پاته را با قاشق داخل دیس مخصوص پذیرایی بریزید و با گشنیز خرد شده تزیین نمایید . آن ها را بلافاصله سرو نمایید و یا مدتی در یخچال قرار دهید تا سرد و خنک شوند.
  6. اگر غذاساز ندارید ترجیح می دهید مواد خیلی له نشوند, بهتر است آن ها را با پشت چنگال له نمایید.

 

 
جستجوی برچسب
غذای تصادفی
پیتزا یونانی
پیشنهاد این صفحه به دوستان
نام و ایمیل دوست خود را در زیر وارد کرده و لینک صفحه فعلی را برای او بفرستید

رستوران های ایرانی © 2009