رستوران های ایرانی شیراز

جستجوی برچسب

نتیجه جستجوی هشتگ ( غذا-با-کنگر ) در اخبار سایت :

 

کنگر ماست شیرازی،www.res2ran.com 

 كنگر ماست شيرازي

مواد لازم

كنگر به میزان لازم
ماست محلي يا چكيده به میزان لازم
دوغ محلي به میزان لازم
نمك،فلفل به میزان لازم
نعنا خشك به میزان لازم

طرز تهیه

  1. كنگرها را كاملا تميز كنيد و تيغ هاي آن را بگيريد.بمدت پنج تا ده دقيقه كنگر را در آب و كمي نمك ميپزيم.
  2. بعد آن را در آبكش ميريزيم تا آبش كشيده شود.
  3. سپس كنگرها را در ظرف ريخته و دوغ را به آن اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم يكي دو روز خارج از يخچال(در جاي خنگ) در دوغ بماند.
  4. بعد كنگرها را از دوغ جدا كرده و با ماست،نمك و نعنا مخلوط كرده و در ظرف دردار دو سه روز متوالي در يخچال بگذاريد تا جا بيفتد.

     

 

 

 
جستجوی برچسب
غذای تصادفی
پیش غذا ماست
پیشنهاد این صفحه به دوستان
نام و ایمیل دوست خود را در زیر وارد کرده و لینک صفحه فعلی را برای او بفرستید

رستوران های ایرانی © 2009