مواد لازم گوشت گوساله چرخ شده نیم کیلو پیاز متوسط رنده شده 1 عدد  جعفری خرد شده 1/2 پیمانه تخم مرغ زده شده 1 عدد ..........

    طرز تهیه ترشه شامی (گیلان) مواد لازم گوشت گوساله چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط رنده شد�..........