مواد لازم برای مرغ 

 مواد لازم برای سس شاورما 

 مواد لازم برای نان شاورما

طرز تهيه

1. سينه مرغ را در ظرفي ريخته روغن زيتون،ماست،ادويه مخلوط، نمک و فلفل،آبليمو را به آن اضافه کرده با دست مخلوط را خوب هم بزنيد تا مواد جذب مرغ شود سپس ظرف را به مدت يک روز کامل در يخچال قرار دهيد
2. مرغ را از يخچال خارج کرده، مقدار 50 گرم کره را در ماهيتابه نسوزي ريخته روي حرارت بگذاريد سپس سيني مرغ را در کره تفت دهيد تا روي آن طلايي رنگ شود. مرغ را از روي حرارت برداشته به صورت خلال خرد کرده سپس آنها را در مقداري کرده تفت دهيد تا خلال هاي مرغ کمي سرخ شوند.ظرف را از روي حرارت برداشته کنار بگذاريد.

طرز تهيه سس شاورما 

1. تمام مواد لازم براي سس را با هم مخلوط کرده با قاشق هم بزنيد.

طرز تهيه شاورما 

1. نان شاورما را با کره روي آن با قاشق کمي از مرغ بريزيد سپس کاهوي خلال شده،خيارشور خلال شده،گوجه فرنگي خلال شده را روي آن قرار دهيد و با قاشق مقداري از سس بريزيد. نان ها را به صورت رول پيچيده و دور آن فويل يا کاغذ ساندويچ (کاغذ روغني) بپيچيد.