مواد لازم

مواد لازم برای سس

طرز تهيه

1. مرغ را به قطعات كوچك خرد كنيد.سپس پياز را در روغن سرخ كرده و قطعات مرغ را به آن اضافه كرده به مدت 3 دقيقه آن را تفت دهيد.
2. بعد از آن مواد لازم براي سس را در مخلوط كن ريخته با هم مخلوط كنيد. سس بدست آمده را روي مرغ بريزيد سپس در ظرف را گذاشته بگذاريد مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقيقه بپزد.بعد گوجه فرنگي ريز شده و جعفري را به مواد اضافه كرده بگذاريد مواد به مدت 5 دقيقه بجوشد همچنین زردچوبه, ادويه هندي و نمك را به مواد اضافه كرده هم بزنيد سپس بگذاريد مواد به مدت 5 دقيقه ديگر بپزد.خورش را با برنج سرو كنيد.