با این دستور ساده، چیزبال هایی با طعم های مختلف درست کنید. زمان آماده سازی این چیزبال ها حدود 2 ساعت و کل زمان آماده شدن چیزبال ها، چهار ساعت و نیم است و به حدود 125 نفر چیزبال می رسد.

 مواد لازم و اصلی چیز بال 

 مواد لازم برای پوشش چیزبال فرانسوی

 مواد لازم برای پوشش چیزبال مکزیکی

مواد لازم برای پوشش چیزبال خاورمیانه ای

مواد لازم برای پوشش چیزبال هندی

مواد لازم برای پوشش چیزبال کره ای 

طرز تهيه

1. در کاسه بزرگی، مواد اولیه و اصلی چیزبال را با میکسر برقی مخلوط کنید تا خوب به خورد هم بروند. این مخلوط را بین سه کاسه متوسط تقسیم کنید. برای هر کاسه مراحل 2 تا 6 را انجام دهید.
2.  برای درست کردن چیزبال فرانسوی، پنیر فرانسوی را داخل یکی از کاسه ها بریزید و عسل و موسیر را نیز بیفزایید. مخلوط را به مقادیر یک قاشق چایخوری روی کاغذ روغنی بریزید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود. سپس آنها را گلوله کنید. در کاسه کوچکی جعفری و بادام را مخلوط کنید. گلوله ها را داخل آن بغلتانید و سرو کنید.
3. برای درست کردن چیزبال مکزیکی، داخل کاسه چیزبال دیگری پنیر فرسکو، پودر فلفل قرمز و پیاز را اضافه کنید. با قاشق چایخوری از این مخلوط روی کاغذ روغنی بریزید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد و بتوانید آن را گلوله کنید. سپس در ظرف آن را بگذارید و تا 3 روز در یخچال بگذارید بماند. می تواند آن را تا یک ماه در فریزر نگهدارید. قبل از سرو کردن داخل تخم کدوی خرد شده بغلتانید و با چیپس تورتیلا سرو کنید.
4. برای درست کردن چیزبال خاورمیانه ای، در یکی از 5 کاسه، پنیر فتا، برگ نعناع و مخلوط سبزیجات معطر را اضافه کنید. با دست خیس، مخلوط را به شکل گلوله هایی درآورید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شوند. اگر بلافاصله استفاده نمی کنید می توانید 3 روز در یخچال یا 1 ماه در فریزر نگهدارید. در کاسه کوچکی سه چهارم قاشق چایخوری بقیه سبزیجات معطر و مغز پسته خرد را مخلوط کنید. گلوله ها را قبل از سرو کردن در آن بغلتانید و با کراکر سرو کنید.
5. برای درست کردن چیزبال هندی، در یکی از آن 5 کاسه، پنیر، تراشه پوست لیمو، کاری و گشنیز را اضافه کنید. با دست های خیس مخلوط را به شکل گلوله هایی درآورید. سپس یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شوند. اگر بلافاصله استفاده نمی کنید می توانید 3 روز در یخچال یا 1 ماه در فریزر نگهدارید. در کاسه کوچکی ربع فنجان بقیه گشنیز را بریزید و گلوله ها را قبل از سرو کردن در آن بغلتانید و با نان سرو کنید.
6.  برای درست کردن چیزبال کره ای، در یکی از آن 5 کاسه، پنیر، تراشه پوست لیمو، کیمچی، پیاز سبز و رب چیلی را اضافه کنید. مخلوط را به مقادیر یک قاشق چایخوری روی کاغذ روغنی بریزید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود. سپس آنها را گلوله کنید. اگر بلافاصله استفاده نمی کنید می توانید 3 روز در یخچال یا 1 ماه در فریزر نگهدارید. قبل از سرو کردن گلوله ها را در تخم کنجد بغلتانید و با کراکر سرو کنید.